ATRIBUIÇÕES: Contribuir no planejamento do cardápios e garatir a correção execução. Gerenciar equipe de cozinha: treinamento e avaliação de desempenho. Controlar custos operacionais, mantendo margem financeira. Assegurar conformidade com normas sanitárias, HACCP e legislações alimentícias. Colaborar com a criação de pratos temáticos e eventos especiais. REQUISITOS: Desejável Formação em Gastronomia ou Hotelaria nível técnico iou superior; Sólida experiência comprovada como Chefe de Cozinha II o…